猪手和猪脚哪个比较多肉?

猪脚的肉比猪手多，因为猪脚的骨骼结构更粗壮，肌肉也更发达，整体重量更大。

对比

猪脚：猪脚的肉质紧实，皮厚胶质多，每只重量约1到2斤，肉量集中在小腿和脚掌部位，适合炖煮或卤制，吃起来有嚼劲。

猪手：猪手相对小巧，骨头细长，肉层较薄，每只约半斤到1斤，肉量多在前蹄和关节处，适合红烧或酱焖，口感偏软糯。