千层肚和毛肚哪个贵?

时间:01-17人气:30作者:彩色的云

千层肚一般比毛肚贵。

对比

千层肚:价格在每斤40到60元之间。它由牛的瓣胃切成薄片后重叠压制而成,制作工艺复杂,口感爽脆,适合涮火锅或凉拌。因为加工步骤多,产量较少,所以价格较高。

毛肚:价格在每斤30到50元之间。它是牛的瘤胃直接切片,加工简单,口感偏韧,常用于火锅。产量大,成本低,价格相对便宜。

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