黄冠虾和盐田虾哪个好吃?

黄冠虾和盐田虾各有特色，黄冠虾肉质鲜甜，口感细腻；盐田虾味道浓郁，嚼劲十足。选择哪个好吃取决于个人口味偏好。

对比

黄冠虾：黄冠虾生活在清澈水域，虾壳较薄，容易剥开。虾肉呈半透明，咬下去能感受到明显的甜味，适合清蒸或白灼。每只虾重量约10到15克，肉质饱满，适合喜欢清淡鲜甜口感的人。

盐田虾：盐田虾生长在盐度较高的环境，虾壳较硬，但虾肉紧实有嚼劲。味道偏咸鲜，带有淡淡的海水风味。每只虾重量约8到12克，适合爆炒或烧烤，喜欢浓郁风味的人会更喜欢。