豆浆过滤了喝好还是不过滤?

过滤后的豆浆口感细腻，渣少易消化；不过滤的豆浆保留膳食纤维，营养更全面。

对比

过滤豆浆：去除豆渣后，豆浆质地顺滑，喝起来没有颗粒感，适合老人和小孩。过滤过程会损失部分膳食纤维，但蛋白质和钙质保留完整。一杯过滤豆浆大约需要80克黄豆，出浆率高，口感清爽。

不过滤豆浆：保留全部豆渣，膳食纤维含量高，有助于肠道健康。质地略带颗粒感，喝起来有豆香味，适合喜欢粗粮口感的人。制作时用60克黄豆即可，营养更均衡，但消化稍慢。