叫号取餐好还是招呼客人取餐好?

叫号取餐和招呼客人取餐各有优劣。叫号取餐适合高峰时段，能维持秩序，减少混乱；招呼客人取餐则更亲切，能提升顾客体验。选择哪种方式取决于餐厅规模和客流量。

对比

叫号取餐：通过屏幕或语音叫号，顾客按顺序取餐，避免拥挤。高峰期效率高，员工压力小，适合快餐店或人多的地方。但顾客需等待叫号，容易错过，体验稍显生硬。

招呼客人取餐：员工直接喊顾客名字或特征，取餐速度快，互动感强。适合小型餐厅或熟人多的环境，能增加顾客好感。但人多时容易混乱，员工压力大，容易出错。