天然气火力和煤气火力哪个大?

天然气火力比煤气火力大。

对比

天然气火力：天然气燃烧时释放的热量较高，每立方米天然气能产生约3万到4万千焦的热量，适合快速加热。天然气火焰呈蓝色，燃烧效率高，火力集中，适合炒菜、炖汤等需要高温的烹饪方式。

煤气火力：煤气（主要成分是一氧化碳）每立方米燃烧后产生约1万到2万千焦的热量，火焰呈黄色，燃烧效率较低，火力分散，适合煮粥、焖饭等需要慢火的烹饪场景。