真空包装的粽子放冷藏还是冷冻?

时间:01-19人气:16作者:恣意踏江山

真空包装的粽子应放入冷冻保存,冷藏只能短期存放。

对比

冷冻保存:真空粽子放冷冻能存放3个月以上,温度控制在零下18度以下,粽子不会变质,口感和新鲜度几乎不受影响。取出后彻底加热即可食用,方便快捷。

冷藏保存:冷藏只能存放7天左右,温度在4度左右,时间过长粽子容易发酸变质。开封后需尽快吃完,且口感会逐渐变差,不适合长期保存。

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