龙虾和帝王蟹哪个贵?

时间:01-18人气:17作者:清欢百味

帝王蟹比龙虾贵。帝王蟹体型大、捕捞难度高,市场价格常达每斤300元以上。龙虾种类多,部分普通龙虾每斤100元左右,即使高端龙虾如波士顿龙虾,价格也多在200元以下。帝王蟹的稀有性和运输成本推高了价格。

对比

帝王蟹:帝王蟹生长在深海,捕捞需专业设备和寒冷环境,存活率低。一只成年帝王蟹重达5-10斤,运输需低温保鲜,成本高。市场供应少,需求大,价格居高不下。餐厅里帝王蟹菜肴常作为招牌菜,定价较高。

龙虾:龙虾分布广,养殖技术成熟,供应稳定。普通龙虾如小龙虾,每斤几十元,波士顿龙虾每斤150元左右。捕捞和运输相对简单,损耗少。餐厅龙虾菜品价格适中,适合大众消费。

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