花生米放冰箱冷藏还是冷冻好?

花生米放冰箱冷藏更合适，低温能保持酥脆口感，避免受潮变质。冷冻虽然能延长保存时间，但容易让花生米吸湿变软，影响风味。

对比

冷藏：温度保持在4度左右，花生米能维持酥脆质地，水分不易进入，适合1个月内吃完。取出后直接食用，无需解冻，方便快捷。适合日常少量存放，保持原味。

冷冻：零下18度能保存3个月以上，但反复解冻会让花生米受潮，口感变硬。需要提前取出回温，操作麻烦。适合长期存放，但风味和口感会打折扣。