山泉水和自来水烧开以后哪一个好?

山泉水和自来水烧开各有好处。山泉水来自天然水源，矿物质含量丰富，口感清甜；自来水经过处理，细菌和杂质较少，但可能含有余氯。烧开都能杀死细菌，山泉水保留更多矿物质，自来水则更安全卫生。选择哪种取决于个人需求和当地水质。

对比

山泉水：山泉水取自地下或山间，含有钙、镁等矿物质，烧开后口感更好，适合喜欢清淡甘甜水质的人。但水源可能受环境影响，存在污染风险，需要确保水源安全。每升矿物质含量可达几十到几百毫克，长期饮用对补充有益元素有帮助。

自来水：自来水经过水厂严格处理，加入氯消毒，细菌和有害物质被清除，烧开后饮用更安全。但余氯会产生轻微异味，矿物质含量较低，每升仅含几十毫克。适合日常饮用，方便经济，适合大多数家庭。