铜壶烧水用紫铜还是黄铜好?

紫铜壶烧水更好，导热快、水质纯净，适合日常使用。黄铜壶含锌较多，长期使用可能析出杂质，影响健康。

对比

紫铜壶：紫铜含铜量高达99%以上，导热性能优异，烧水速度快。表面氧化后形成保护膜，不易生锈，水质保持清甜。保养简单，用软布擦拭即可光亮如新。价格稍高，但使用寿命长，适合注重水质和效率的家庭。

黄铜壶：黄铜含铜锌合金，硬度较高，壶身不易变形。价格便宜，外观金黄华丽。锌元素在高温下可能溶出，导致水质微涩。需要定期用柠檬水清洗去除氧化物，避免长期积累影响健康。适合短期使用或装饰性需求。