羊奶放冷藏还是冷冻好?

羊奶冷藏保存最好，冷藏温度在2-6摄氏度之间可以保持3-5天的新鲜度。冷冻虽然能延长保存时间，但会影响口感和营养，解冻后可能出现分层现象。

对比

冷藏羊奶：羊奶放在冰箱冷藏室，温度控制在4摄氏度左右，能较好保留原有风味和营养成分。开封后需密封好，避免串味，3天内饮用完最佳。冷藏后的羊奶质地依然顺滑，喝起来更接近新鲜状态。

冷冻羊奶：羊奶冷冻在零下18摄氏度可保存1-2个月，但解冻后蛋白质结构会发生变化，出现轻微结块和分层现象。口感会变稀，奶香味减弱，适合用来做烘焙或烹饪，直接饮用体验较差。反复冷冻还会加速营养流失。