川菜跟鲁菜哪个更受欢迎呢?

川菜在全国范围内更受欢迎，因其麻辣鲜香的口味和多样化的烹饪方式，适应了多数人的口味偏好。

对比

川菜：以麻辣为特色，使用大量花椒和辣椒，菜品种类丰富，如麻婆豆腐、水煮鱼等，适合喜欢重口味的人群。川菜馆在全国各地分布广泛，价格亲民，人均消费约50元。

鲁菜：讲究原汁原味，擅长爆、炒、烧等技法，代表菜有葱烧海参、九转大肠。鲁菜偏咸鲜，口味较温和，主要流行于北方地区，人均消费约80元，高端菜品价格较高。