蓝莓是哪个季节的时令水果?

蓝莓是夏季的时令水果，主要在每年6月到8月成熟。这个季节的蓝莓果实饱满，甜度高，口感最佳。市场上常见的蓝莓品种有兔眼蓝莓和高丛蓝莓，成熟时间略有差异。北方地区蓝莓上市稍晚，南方地区则提前一个月左右。新鲜的蓝莓果皮呈深蓝色，表面有白色果霜，这是新鲜的标志。

蓝莓的挑选与保存

挑选蓝莓时，选择果实紧实、颜色均匀的果子。避免挑选果皮发软或有破损的蓝莓。保存时，不要清洗，用透气盒子装好放入冰箱，能存放7到10天。冷冻蓝莓可以保存更长时间，适合做果酱或奶昔。蓝莓富含花青素，每天吃一小把对眼睛和心脏都有好处。