快餐店利润率一般是多少?

快餐店利润率通常在10%到20%之间。汉堡、薯条和饮料是主要利润来源，单个汉堡利润可达5到10元。租金和人工成本占比较大，约占总收入的30%到40%。连锁店通过批量采购降低食材成本，利润更高。外卖订单能增加销售额，但平台抽成会压缩利润空间。

影响利润的因素

快餐店选址直接影响利润，商圈店铺客流量大，利润更高。促销活动如买一送一会短期提升销量，但可能降低单笔利润。员工效率高能减少人力浪费，间接增加利润。食材浪费控制得好，每月能节省数千元成本。淡季时推出特价套餐，可以维持稳定收入。