什么叫特产?特产可以分为几大类?

特产是一个地方独有的产品，具有鲜明地域特色和文化内涵。比如新疆的哈密瓜、云南的普洱茶、四川的火锅底料都是典型特产。特产种类丰富，包括农产品、手工艺品、食品饮料等，常被作为地方名片。许多特产需要特定气候或土壤才能生长，如龙井茶必须产自西湖龙井村。

特产的分类方式

特产可分为四大类：农产品类如五常大米、阳澄湖大闸蟹；手工艺品类如苏绣、景德镇瓷器；食品饮料类如绍兴黄酒、北京烤鸭；还有文化衍生品类如地方戏曲纪念品、民族服饰。每类特产都承载当地历史记忆，是了解一个地区的重要窗口。特产销售也带动了地方经济发展，帮助农民增收。