酱香和浓香酒哪个容易醉?

酱香酒比浓香酒更容易醉。因为酱香酒的酿造工艺复杂，发酵时间长，酒体中酯类物质含量高，对神经刺激更强，喝下去醉得快。

对比

酱香酒：酿造周期长达1年，多次发酵，酒精度数在53度左右。入口柔和但后劲足，喝2两就可能头晕，因为酯类物质快速作用于神经系统，醉后恢复慢，第二天还容易头痛。

浓香酒：酿造周期3-4个月，单次发酵，酒精度数多在52度。入口辛辣但代谢快，喝3两才微醺，醉后睡一觉就好，头痛感轻，适合聚会畅饮。