搅拌机打干粉的杯子可以用来绞肉吗?

搅拌机打干粉的杯子可以用来绞肉，但需要彻底清洗。生肉容易残留细菌，建议专用绞肉杯避免交叉污染。绞肉时切成小块分次搅拌，避免电机过载。搅拌后立即清洗，用热水和洗洁精反复冲洗缝隙。肉类脂肪会渗入塑料缝隙，长期使用可能发臭，最好定期更换杯子。

使用注意事项

绞肉前确保杯子完全干燥，水分会影响绞肉效果。搅拌时间控制在10秒以内，避免肉泥过热变质。生肉和熟肉不要用同一只杯子，食品安全第一。绞肉后检查刀片是否锋利，钝刀片会导致肉泥不细腻。清洗时注意刀片锋利，小心划伤手指。