紫砂壶多少目什么意思?

紫砂壶的“目”指的是泥料筛网的孔数，比如60目就是每平方英寸有60个孔。目数越高，泥料越细，壶身越光滑；目数低则泥料粗，壶面有颗粒感。常见目数在40到120目之间，60目最常用，适合泡茶透气。新手选60目左右即可，目数太低壶易吸味，太高则透气性差。手工壶常选低目数，机器壶多用高目数。

紫砂壶目数的影响

目数决定壶的透气性和养壶效果。低目数壶泡茶快，适合乌龙茶；高目数壶保温好，适合红茶。养壶时，低目数壶易包浆，高目数壶需更长时间。老匠人喜欢用40目泥料，说泡茶有“砂感”。市面上80目壶最常见，性价比高。选壶时别只看目数，还要看泥料和做工，目数只是参考之一。