山楂糕在冰箱里冷藏能存放多久?

山楂糕在冰箱里冷藏可以存放7到10天。密封保存能延长保质期，开封后需尽快吃完。存放时避免接触生水或油污，否则容易变质。自制山楂糕比市售的保质期短，建议3天内吃完。如果表面出现霉点或异味，说明已经变质，不能食用。

山楂糕保存小技巧

山楂糕用保鲜膜包紧再放冰箱，能防止水分流失。存放位置要远离冰箱门，避免温度波动。每次取用后用干净勺子舀取，避免细菌污染。如果一次吃不完，可以分成小份冷冻，能保存1个月。冷冻后的山楂糕解冻后口感稍变，但味道不变。