商丘餐饮怎么样?

商丘餐饮以豫菜为主，口味偏咸鲜，分量实在。早餐胡辣汤、水煎包很受欢迎，中午常吃烩面、焖面，晚餐有炖羊肉、炸串。夜市里烤面筋、铁板鱿鱼人气高，价格亲民。本地人爱吃凉皮、油条，配上豆浆很常见。商丘小吃摊多，步行街、夜市总能找到地道美食，适合喜欢重口味的朋友。

商丘餐饮特色

商丘餐馆多是家庭经营，环境简单但干净。炒菜用猪油提香，汤类熬制时间长，味道浓郁。夏天有凉皮、凉面解暑，冬天羊肉汤、胡辣汤暖身。老字号饭店的鲤鱼焙面、扣肉是招牌，游客必尝。街头小摊现做现卖，热气腾腾，价格实惠，当地人常光顾。