泡椒在冰箱来里可以放多久?

泡椒在冰箱里可以保存3到6个月。密封好的泡椒能放更久，开封后需尽快吃完。冷藏温度最好在4到10度，避免温度波动太大。泡菜坛里的泡椒如果没开封，常温也能存半年以上，但冰箱保存更安全。定期检查泡椒的状态，发现异味或发霉就不能吃了。

泡椒保存方法

泡椒要放在密封容器里，避免空气进入。开封后可以倒点白酒或油在表面，隔绝空气。玻璃瓶或陶瓷罐比塑料盒更适合保存，不会串味。每次取泡椒时用干净筷子，避免带入细菌。泡菜汤变浑浊或冒泡时，说明可能变质，需要丢弃。