一斤咖啡豆可以做多少杯咖啡?

一斤咖啡豆大约能做30到40杯咖啡。具体杯数取决于咖啡豆的种类和冲泡方式。中度烘焙的豆子每杯需要15克左右，浅烘焙可能需要20克。手冲咖啡用豆量较少，而意式浓缩咖啡每杯需要7克豆子但只能做一小杯。不同研磨粗细也会影响出量，细粉萃取更充分。

咖啡豆的利用效率

咖啡豆的利用率受烘焙程度影响很大。深烘焙豆子重量减轻，但风味物质减少，每杯需要更多豆子。冷萃咖啡用豆量是热萃的两倍，但能做更多冰饮。混合不同产区的豆子可以优化用量，比如加些罗布斯塔豆能提升萃取率。家用磨豆机研磨不均也会浪费豆子，建议现磨现用。