芹菜是哪个季节的?

芹菜主要在春秋两季生长，春季播种，秋季收获。春季气温回升，雨水充足，适合芹菜发芽生长。秋季天气凉爽，光照充足，芹菜长得粗壮脆嫩。冬季温室也能种植，但口感不如应季的好。市场上春秋两季的芹菜最多，价格也便宜。

芹菜的种植特点

芹菜喜欢冷凉湿润的环境，适合在15到20度生长。播种后60天左右就能采收，生长期短。种植时要保持土壤湿润，但积水会导致烂根。芹菜需要充足阳光，但夏季高温时要遮阴。施肥以氮肥为主，能让叶子更鲜嫩。收获时连根拔起，切掉根部就能食用。