天雪老绿豆冰棍是正宗的吗?

天雪老绿豆冰棍是天津的老字号品牌，采用传统工艺制作，主打绿豆沙馅。冰棍外皮薄脆，内馅细腻，甜度适中，带有淡淡豆香。很多天津人从小吃到大，认为它是最正宗的绿豆冰棍。市面上也有其他品牌模仿，但天雪的配方和口感仍是公认的经典。

制作特色

天雪老绿豆冰棍选用优质绿豆，经过去皮、蒸煮、研磨制成沙馅。冰棍现做现卖，不添加防腐剂，保质期短。每根冰棍约重80克，热量较低。夏季销量大，常需排队购买。消费者评价它"入口即化，豆味纯正"，是消暑解暑的佳品。