电锅蒸馒头用多少瓦合适?

家用电锅蒸馒头建议选用800到1000瓦的功率。这个范围既能快速产生足够蒸汽，又能避免火力过大导致馒头表面过硬。中小型家用电锅一般900瓦左右足够，大型电锅可选1000瓦以上。功率太小蒸制时间过长，馒头容易塌陷；功率太大则可能受热不均。

注意事项

电锅容量和馒头数量也影响功率选择。蒸3到5个馒头用900瓦即可，10个以上建议选1000瓦以上。蒸制时水量要充足，中途不要开盖。馒头摆放要留空隙，避免粘连。不同品牌电锅实际功率可能有差异，建议参考说明书调整时间。