果蔗的意思是什么?

果蔗是专门供人食用的甘蔗品种，皮薄肉脆，汁水多甜度高。可以直接剥皮啃食，也可以榨汁喝。果蔗的茎秆粗壮，颜色偏绿，纤维较少，口感清甜不涩口。市场上常见的黑皮蔗和青皮蔗都属于果蔗，适合生吃或制糖。

果蔗的特点

果蔗含糖量高，每100克果蔗含糖量约15到20克。富含维生素和矿物质，能快速补充能量。果蔗的纤维比普通甘蔗细，容易咀嚼消化。冬季吃果蔗可以润喉止咳，夏季能解暑降温。果蔗的保存时间短，常温下放3到5天就会失水变硬。