北京餐饮业现状惨淡关门多少?

北京餐饮业最近关停了不少店铺，街边空铺明显增多。据不完全统计，今年上半年已有上百家餐厅停业，其中中小型商户占比超过八成。商圈和旅游区的生意也大不如前，不少餐厅改做外卖或缩短营业时间。房租和人工成本高，加上消费降级，让很多老板撑不下去。

行业困境

餐饮业面临多重压力，租金上涨让小店利润微薄。食材和能源价格持续攀升，压缩了盈利空间。外卖平台抽成高，堂食又少，两头难做。有些餐厅转型做社区团购，但竞争激烈。还有的老板选择转行，留下“本店转让”的招牌。未来餐饮业或许会加速洗牌，留下来的都是能灵活调整的店家。