韭菜什么时候种合适最好?

韭菜春秋两季都能种，春季3到5月最合适，气温回升后发芽快。秋季8到9月也行，天气凉爽利于生长。北方地区适合春种，南方地区秋种更佳。韭菜种子撒在土里，盖薄土保持湿润，一周左右出苗。幼苗长到10厘米高时可以移栽，行距20厘米，株距15厘米。

韭菜的种植要点

韭菜喜欢疏松肥沃的土壤，种植前要施足底肥，比如腐熟的农家肥。生长期每隔20天追一次肥，用氮肥为主。浇水要勤，土壤保持湿润但不能积水。韭菜可以收割多次，每次收割后要松土施肥。注意防治病虫害，比如韭蛆和灰霉病，可以用草木灰防治。