牛奶加热后保温可以放几个小时吗?

牛奶加热后保温最好不要超过2小时。保温环境下细菌容易滋生，尤其是温度在40摄氏度以上时。开封后的牛奶加热后若不立即饮用，应尽快放入冰箱冷藏。如果牛奶出现结块、异味或分层，说明已经变质，不能再喝。婴儿奶粉冲泡后更需注意，保温时间不宜超过1小时，避免影响宝宝健康。

牛奶保存方法

牛奶开封后应密封冷藏，保存时间不超过3天。加热时采用隔水炖或微波炉小火，避免煮沸破坏营养。未喝完的牛奶倒回原瓶容易污染，最好用干净容器存放。外出携带牛奶可使用保温袋，但需及时冷藏。购买牛奶时优先选择生产日期新鲜的，储存时避免阳光直射。