超市卖海鲜怎么样?

超市卖海鲜很受欢迎，顾客喜欢新鲜方便的选择。三文鱼、虾、螃蟹和贝类都是常见商品。超市每天进货，保证海鲜活蹦乱跳。价格比海鲜市场略高，但省去了讨价还价的麻烦。超市还提供加工服务，比如去鳞、去壳，回家就能直接烹饪。周末促销时，海鲜区总是挤满人。

海鲜保鲜技巧

超市用冰块和冷藏柜保持海鲜新鲜。三文鱼放在0度环境下，虾类用冰水浸泡。顾客购买后最好2小时内食用，或者放冰箱冷藏。超市还会标注捕捞日期，让顾客判断新鲜度。冷冻海鲜可以保存3个月，但解冻后口感会变差。超市工作人员会定期检查水质，确保活虾活蟹健康活力。