谷花茶是什么时间的茶?

谷花茶是秋季采摘的茶，一般在农历七八月间制作。此时稻谷开花，茶树新芽细嫩，香气清甜。谷花茶属于秋茶，口感比春茶更温和，回甘明显。云南、贵州等地的茶农会在这个时节手工采摘，制成小批量茶叶。

谷花茶的特点

谷花茶冲泡后汤色黄绿，带有淡淡的花香和米香。茶叶条索紧结，耐泡度高，适合用85度左右的水冲泡。存放得当的谷花茶能放两三年，香气会变得更沉稳。许多人喜欢在秋天饮用谷花茶，解腻又暖胃。