萃取出来的咖啡是浓缩咖啡吗?

萃取出来的咖啡不一定是浓缩咖啡。浓缩咖啡是用高压热水快速研磨咖啡粉制成，口感浓郁，咖啡因含量高。普通萃取咖啡如手冲咖啡，时间较长，味道较淡。浓缩咖啡常用于拿铁、卡布奇诺等饮品，而普通萃取咖啡更适合直接饮用。两者制作方法和风味差异明显。

萃取方式的影响

萃取方式决定咖啡类型。法压壶萃取的咖啡口感醇厚，滴滤咖啡则清爽干净。意式咖啡机高压萃取产生浓缩咖啡，冷萃咖啡低温慢泡，酸度低。家庭常用的摩卡壶也能制作类似浓缩咖啡的饮品。不同器具带来不同风味，满足不同需求。