福建省茶叶采摘一般都在什么月份采摘?

福建省茶叶采摘分春秋两季。春季采摘在3月到5月，清明前采摘的茶叶品质最佳。秋季采摘在9月到10月，气温适宜时茶树生长旺盛。高山茶园采摘时间稍晚，可延续到6月。不同地区海拔不同，采摘时间也有差异。福建茶农会根据天气和茶芽生长情况安排采摘，确保茶叶新鲜。

茶叶采摘时间

福建春季采摘持续40天左右，每天清晨采摘鲜叶。夏季高温时茶树生长缓慢，暂停采摘。秋季采摘集中在白露前后，持续20天。安溪铁观音采摘分春秋两季，武夷岩茶则多在春季采摘。茶农手工采摘一芽二叶，保证茶叶完整。采摘后及时加工，避免茶叶变质。