时间:01-19人气:18作者:春华秋实
芒果一般在5到8月成熟,不同品种时间略有差异。海南和广西的芒果3月就能摘,四川云南要等到6月后。市场上常见的台农芒、金煌芒多在6月上市。熟透的芒果表皮金黄,闻起来香甜。挑选时选软硬适中的,太生的发涩,过熟的容易烂。芒果可以放几天催熟,熟了要尽快吃,不然容易坏。
芒果的保存方法
芒果买回来后放阴凉处,别用塑料袋装,会捂烂。熟芒果放冰箱能放一周,但最好别超过5天。切开的芒果用保鲜膜包好,冷藏2天内吃完。芒果核附近容易坏,吃的时候多挖掉一点。做芒果奶昔或甜品时,选熟透的芒果更甜,加冰块口感更好。
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