便利蜂是什么模式?

便利蜂是“新零售”模式的便利店，结合了线下门店和线上APP。门店面积小但商品种类齐全，主打鲜食、饮品和日用品。用户可以通过APP下单，支持30分钟送达。门店采用智能结算系统，顾客自助扫码付款，减少排队时间。门店布局紧凑，货架设计简单，方便顾客快速找到商品。

便利蜂的运营特点

便利蜂采用“中央厨房+前置仓”模式，商品由中央工厂统一生产和配送。门店不设库存区，商品直接上架销售。系统根据销售数据自动补货，避免浪费。门店营业时间长，部分门店24小时营业。员工较少，一人负责多岗，降低人力成本。价格亲民，经常推出折扣活动吸引顾客。