蚕蛹是可以吃的虫子吗?

蚕蛹是可以吃的虫子，富含蛋白质和多种营养。很多人觉得吃虫子奇怪，但蚕蛹在餐桌上很常见。炸蚕蛹香脆可口，烤蚕蛹外焦里嫩，都是受欢迎的美食。蚕蛹还可以炒着吃，或者做成汤。有些地方还把蚕蛹磨成粉，加到食物里增加营养。蚕蛹的味道类似坚果，很多人吃过之后会觉得很好吃。

蚕蛹的营养价值

蚕蛹的营养很高，每100克含蛋白质50多克。它还含有维生素和矿物质，对身体健康有益。蚕蛹的脂肪含量低，适合减肥的人吃。蚕蛹里的氨基酸种类齐全，能帮助身体修复。蚕蛹还可以做成蚕蛹油，用来保健。很多人把蚕蛹当作高蛋白食物，代替肉类。蚕蛹的价格不贵，是性价比很高的食材。