农村种香椿挣钱吗?

农村种香椿能挣钱，但要看管理方式和市场行情。一亩香椿每年能产嫩芽500到800公斤，批发价每公斤20到40元。春季香椿需求大，饭店、菜市场抢着要。露天香椿成本低，但产量低；大棚香椿产量高，但投入大。香椿树还能卖木材，增加收入。种香椿需要技术，比如剪枝、施肥，否则影响芽的品质。

种香椿的注意事项

香椿怕旱怕涝，排水要好。病虫害防治很重要，蚜虫、红蜘蛛会啃食嫩芽。采摘时机很关键，早了产量低，晚了卖相差。香椿芽保鲜期短，当天采摘当天卖，否则容易蔫。找好销售渠道，比如和饭店、超市长期合作，避免积压。新手可以先小规模试种，积累经验再扩大。