不锈钢锅买什么型号?

选不锈钢锅要看材质和厚度。优先选304食品级不锈钢，含铬18镍8，耐腐蚀不生锈。锅底加铝或铜导热快，受热均匀。3层或5层复合底更实用，燃气电磁炉都能用。锅身厚实点好，至少2毫米以上，不易变形烧焦。带锅盖的套装更划算，炒菜炖汤都能用。

不锈钢锅选购要点

锅把手要选防烫的，最好是全钢焊接的。重量别太轻，轻锅容易烧坏涂层。内壁最好有刻度线，方便控制水量。品牌选苏泊尔、双立人这些口碑好的，质量有保障。新锅用前要开锅，涂油小火烧10分钟，防粘效果更好。价格在200到500元之间的性价比最高，能用很多年。