时间:01-19人气:27作者:冰澜玉蝶
五仁月饼包含核桃、杏仁、芝麻、瓜子仁和葡萄干等多种果仁,口感丰富有嚼劲。传统五仁月饼用猪油和糖浆调味,甜咸适中,越嚼越香。现代改良版还会加入桂花或陈皮,增添风味。很多人喜欢五仁月饼,因为它用料扎实,吃一个就很满足。
五仁月饼的争议
有人觉得五仁月饼太油腻,果仁太多容易噎到。还有人嫌弃它卖相朴素,不如莲蓉或蛋黄月饼好看。但老一辈人偏爱五仁,说它代表团圆和实在。市场上五仁月饼价格亲民,保质期长,送礼或自吃都很合适。
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