干冰一般可以在常温下保存多久?

干冰在常温下保存时间很短，一般只能维持2到3小时。它会迅速升华成气体，体积会膨胀800倍。用保温箱保存可以延长到1天左右，但箱子必须密封。普通冰箱不能放干冰，温度太低会损坏冰箱。运输干冰时要用专用容器，避免直接接触皮肤，否则会冻伤。

干冰的使用技巧

干冰常用于食品保鲜和舞台效果。冷藏肉类时，每公斤食物需要0.5公斤干冰。制作冰镇饮料时，直接放干冰进去会产生大量气泡。使用时必须戴厚手套，用布包裹后再处理。干冰存放处要保持通风，避免二氧化碳浓度过高。购买后应尽快使用，存放时间越短效果越好。