金丝楠木可以做切菜板吗?

金丝楠木不适合做切菜板。这种木材质地较软，长期使用容易留下刀痕，滋生细菌。金丝楠木价格昂贵，用作切菜板浪费资源。切菜板需要耐磨耐腐，而金丝楠木密度较低，吸水性强，容易变形开裂。厨房用具应选择性价比高的材料，如竹制或枫木切菜板更实用。

金丝楠木的适用场景

金丝楠木更适合制作家具或工艺品。它纹理细腻，有淡淡香气，适合雕刻摆件。老房子里的金丝楠木门窗能防潮防腐，使用几十年不变形。手串、茶盘也是常见用途，但接触食物时要谨慎。木材硬度不足，频繁切割会损伤表面，失去光泽。