家用鸳鸯锅4个人一般买多大?

家用鸳鸯锅4个人一般选30厘米直径的容量足够。锅太大会浪费燃气，太小则不够分装。鸳鸯锅能同时满足辣味和清淡需求，适合聚餐使用。火锅食材如羊肉卷、蔬菜拼盘、丸子组合等都能轻松下锅。锅体材质选304不锈钢更耐用，导热快还不粘锅。

锅体选择要点

鸳鸯锅深度要超过15厘米，防止汤汁溢出。锅柄最好用防烫设计，避免端锅时烫手。锅盖要有透气孔，保持食材新鲜。鸳鸯锅分成两格，一边麻辣一边清汤，照顾不同口味。锅底要平整，适合电磁炉和燃气灶两种加热方式。清洗时用软布擦洗，保护涂层不脱落。