热巧克力是什么饮料?

热巧克力是用巧克力和热牛奶或水调制的甜饮料。制作时加入可可粉、糖和香草，口感浓郁香甜。冬天喝一杯热巧克力能暖身，夏天加冰块变成冰巧克力也很受欢迎。超市有现成粉状冲泡包，咖啡店会提供拉花装饰，家庭自制可加棉花糖或奶油。

热巧克力的种类

热巧克力分多种口味，如黑巧克力、白巧克力、榛子巧克力等。有些地方会加入辣椒粉、肉桂粉或薄荷提味。比利时热巧克力浓稠如汤，适合蘸面包；墨西哥版本用肉桂和辣椒调味，带点辛辣。儿童喜欢加彩色糖粒的版本，成人偏爱搭配威士忌或咖啡调制成人饮品。