大红袍茶树是什么品种?

大红袍茶树属于武夷岩茶品种，是乌龙茶中的珍品。它生长在福建武夷山丹霞岩缝中，吸收岩石矿物质，形成独特岩韵。母树已有300多年历史，现存6棵，每年产量不足1公斤。大红袍茶树为灌木型，叶片厚实，边缘锯齿明显，春季发芽早，耐寒性强。现代大红袍多用无性繁殖，保留母树特性。

大红袍的品种特点

大红袍茶树分多个品系，如北斗、状元红等，各有风味差异。茶叶条索紧结，色泽乌褐带宝光。冲泡后汤色橙红明亮，香气馥持久，带有兰花香和果香。茶汤入口醇厚回甘，喉韵明显，七泡仍有余香。大红袍茶树适应性强，但产量较低，每亩茶园年产干茶约20公斤。优质大红袍需经传统炭焙工艺，提升香气和口感。