新鲜椰子可以存放多久呢?

新鲜椰子带壳能存放1到3个月，取决于储存环境。常温下可放2周左右，冰箱冷藏能存1个月，冷冻则可保存3个月。未开封的椰子保质期更长，一旦打开最好在3天内喝完椰子水或食用椰肉。储存时要避免阳光直射和高温潮湿，否则容易变质发芽。

椰子的保存方法

完整椰子应放在阴凉通风处，避免接触地面。切开的椰子需用保鲜膜包好冷藏，椰肉可泡在淡水中防止变干。椰子水倒入密封杯冷藏能保存5天，冷冻后可做冰沙。椰子肉切片晒干能保存数月，磨成椰蓉后要密封防潮。发芽的椰子不宜食用，椰壳出现黑斑说明已变质。