烘焙秤最大可以称重多少?

烘焙秤的最大称重范围一般在5公斤到10公斤之间。家用款通常支持5公斤，商用款能达到10公斤。不同品牌型号略有差异，部分专业烘焙秤还能称重15公斤。日常制作蛋糕、面包时，5公斤足够称量面粉、糖等原料。若需批量生产或称重重物，建议选择10公斤以上的型号。

精度与使用

烘焙秤的精度多在1克到5克之间。高精度款能精确到0.1克，适合制作甜点。普通款误差在5克左右，不影响家常烘焙。使用时需将秤放在平稳台面上，避免震动。电子秤会自动去皮，方便称量多种材料。机械秤需手动归零，操作稍显繁琐。