蜂蜜常温保质期多久?

蜂蜜常温下能保存2年左右，只要密封好不会变质。纯蜂蜜含糖量高，水分少，细菌难以生长。有些老蜜甚至放了10年仍可食用，只是颜色变深、香气减弱。购买时选正规产品，开封后尽快用完。阴凉干燥处存放最佳，避免阳光直射和高温。

蜂蜜的保存要点

蜂蜜结晶是正常现象，不是变质。温水浸泡可恢复液态，但别用开水。开封后用干净勺子取用，别沾水。不同花种蜂蜜保质期有差异，槐蜜和枣蜜较耐放。蜂蜜吸湿性强，别放冰箱冷藏，以免变质。纯蜂蜜拉丝明显，滴纸不散，掺假的容易分层。