燃气蒸箱用高压阀还是低压阀?

燃气蒸箱一般使用低压阀，因为蒸箱工作时需要稳定的低压气流，确保蒸汽均匀产生，避免压力过高导致安全隐患。高压阀通常用于燃气灶等需要瞬间大火力的设备，蒸箱不需要这么大的压力，所以低压阀更合适。

对比

燃气蒸箱：燃气蒸箱设计时考虑的是持续稳定的蒸汽输出，低压阀能提供稳定的气压，适合长时间蒸煮食物。蒸箱内部结构精密，低压气流能减少对部件的冲击，延长使用寿命。低压阀还能让温度控制更精准，避免蒸汽过猛影响食物口感。

高压阀：高压阀输出气压高，适合需要快速加热的设备，但用在蒸箱上会导致蒸汽产生过快，内部压力骤增。这样容易造成密封件老化，甚至引发漏气风险。高压阀还会让温度波动大，食物容易受热不均，蒸出来的效果可能不够理想。