植物型露酒是什么意思?

植物型露酒是以植物为原料，通过发酵或浸泡制成的酒类。常见原料包括桂花、金银花、枸杞、杨梅等，这些植物赋予露酒独特的风味和颜色。制作时，植物会与白酒或酒精混合浸泡数月，让有效成分充分释放。有些露酒还会添加蜂蜜或冰糖调味，口感更柔和。植物型露酒既有保健作用，又能当餐前酒或佐餐饮品，适合喜欢天然风味的人。

植物型露酒的特点

植物型露酒颜色多为淡黄、粉红或浅绿，透明清澈，带有明显的植物香气。酒精度一般在15到25度之间，比白酒低，比葡萄酒高。饮用时可直接冰镇或加冰块，适合搭配清淡菜肴。市面上常见的有桂花酒、青梅酒、山楂酒等，每款都有不同功效，比如桂花酒暖身，青梅酒开胃。植物型露酒保质期通常为3到5年，开封后需尽快饮用。